ブロッコリー
筋トレしている人にとっての
定番食材といえば、卵・鶏むね肉
ブロッコリーなどを思い浮かべませんか?
実際にお客様から
聞かれる事もありますし
皆さんもブログやSNSなどで
見かける事もあると思います。
ブロッコリーには
・身体の塩分の排出を助ける
【カリウム】
・糖質、脂質、タンパク質各代謝を助ける
【ビタミンB群】
・抗酸化作用がある
【ビタミンC】
などの栄養が含まれていて
100gあたりタンパク約4g程度
食物繊維も約4g程度含まれています。
トレーニングしている人が
ブロッコリーをよく食べるのは
他の野菜と比べて
身体を作るために必要な栄養が
多く含まれているからです!
茎の部分にも栄養が含まれていて
ビタミンCやカリウムなどが
つぼみの部分より多く含まれているそうです。
「硬そうだから」と
調理の際にカットして捨てずに
切り方など変えて
全部食べるようにしてみて下さい!髙橋
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